不知曾经何时我爱上臭豆腐,臭豆腐可以令人又爱又恨。 爱是因为臭豆腐被火红的油锅炸得外酥内软再配上特制的佐料及酱汁 hmmm.... 美味的程度已是顶点了, 至于恨嘛... 八九当然是离不开跟臭有关咯,臭的程度就像把臭袜子塞进嘴巴里一样(不想被扣分得情侣们,千万别在接吻之前吃臭豆腐,不然后果自负哦)
我有段日子染上了臭瘾,每天都在期盼周六晚上的到来(我住宿附近的夜市有在卖)每回都会去吃上好几件外酥内软双重口味的臭豆腐。后来日子久了老是总觉得差了那一点丁的感觉, 可能是臭豆腐对我来说已失去当初的新鲜感 吧,一字而言——腻 .
历经几个月后某个周六,一时兴起买了几块臭豆腐后就坐下来慢慢品臭,当时也有一位大叔在那里一起品臭,就在那位大叔吃完之后就告诉老板说他家卖的臭豆腐不比大叔在台湾吃的臭豆腐来得臭.老板听完之后,脸上定上惯列的笑容,一边强调自家研制臭豆腐,佐料及酱料的秘方全是原自台湾和香港.但大叔还是扭头摇手说什么的也不相信,最后老板透露自己在台湾待过三年,在香港住上五年之久,大叔才肯罢休走开. 不知大叔是否是一位低调的美食家有着过舌不忘的本领,还是只想在人家面前炫耀自己到过台湾吃臭豆腐去. 这一点我无法确定. 我只能按按份份地把我手上几件"臭袜子" 一件接一件地塞进我嘴里, 然后稍稍的离开臭区.
不知是外国豆腐比较臭, 还是豆腐远离乡溅. 天生嘴巴笨的我无法为此案下定论,只能说美食当前人人都是食评家. 好不好吃? 仁者见仁,智者见智咯.
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